La Secretaría de Producción, Medio Ambiente y Turismo, continua trabajando exhaustivamentes con el grupo de pequeños productores lecheros. En la mañana de este martes conjuntamente con la Cooperativa COTANA y la Secretaría de Agricultura Familiar, delegación Santa Fe; recorrieron los distintos tambos que se encuentran involucrados dentro de este proyecto «Tamberitos».
El Sr. Ezequiel Grande y el Técnico Germán Revelli, en esta visita extrajeron una muestra de la materia prima para empezar a trabajar en los estandares de calidad.
Luego de su analisis se comenzaran a desarrollar capacitaciones para el mejoramiento del producto, el cuál sera comercializado posteriormente en góndolas.
