El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la comercialización en todo el territorio nacional y dispuso el decomiso de la sal especiada para condimentar aves, marca “Sal Sabor”.
Sobre la medida adoptada, el director provincial de la Assal, Raúl Samitier, explicó que “el protocolo de análisis Nº 13.685 de la Agencia, concluyó que el producto alimenticio referido no cumple con la legislación alimentaria vigente, ya que la falta de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), no garantiza la trazabilidad y seguridad del alimento mencionado”.
Todo esto configura “una infracción a lo establecido en el artículo 155 del Código Alimentario Argentino”, precisó.
En ese marco, el funcionario destacó que desde el organismo provincial, “se debe garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria” y que la misma “sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos”, de modo de “prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población”.
