Ante comentarios realmente lamentables involucrando un proyecto que está trayendo grandes satisfacciones a nuestra ciudad. He decidido dejar de callar y dejar de que todo pase como si nada… La leche CERLAC reúne todos los requisitos de sanidad alimentaria de acuerdo al Código Alimentario Argentino y controlado por el ASSAL en Santa Fe. Obviamente tuvimos errores que por suerte ya se han ido corrigiendo con el fragor de la experiencia. Tenemos la enorme bendición que la gran mayoría de nuestro querido Ceres entendió y entiende que si tenemos exito, el éxito será de todos. Somos 6 productores, 3 empleados directos, repartidores, quienes levantan pedidos, etc, que estamos trabajando día a día para que esto salga adelante y traiga múltiples beneficios. Es penoso ver como hay quienes creen que pegándole a CERLAC le están pegando a algún político que no es de su agrado. Por suerte, contamos con el apoyo de todo el arco político (el comodato fue aprobado por unanimidad oficialismo y oposición) y eso es realmente reconfortante, porque no pedimos nada, sino simplemente trabajar con la libertad que lo venimos haciendo y con la que se van cumpliendo los objetivos. CUALQUIER CIUDADANO CERESINO PUEDE VENIR Y PRESENCIAR TODO EL PROCESO DE FABRICACIÓN… con lo difícil que es invertir y generar empleo genuino y de calidad hoy por hoy realmente la “mala leche” indigna. Quien quiera sabe dónde encontrarnos y aceptamos todo tipo de crítica CONSTRUCTIVA. Sigo con el firme convencimiento que mejor que hablar y señalar, es HACER, PRODUCIR. La política que se dedique a mejorar la vida de los ciudadanos y que se haga en el ámbito de las gestiones, no de mirar la paja en el ojo ajeno porque posiblemente queden todos ciegos.
Atte.
LEANDRO FRIEDMAN- PRESIDENTE DE CERLAC SA
P/D: dejo foto de un sachet, al dorso, en rojo el círculo rojo es fecha fabricación del sachet (bolsa de polietileno), Círculo verde es fecha vencimiento del
Contenido del sachet (LECHE). Se decidió poner en relieve de esa forma para evitar que se borre como pasaba con el
Sistema anterior a tinta.
