Estamos convencidos que la lechería es estratégica y fundamental para Santa Fe” destacó el diputado provincial Omar Martínez (PS-FPCyS). El legislador se reunió esta semana en el Ministerio de la Producción con funcionarios de la cartera y con representantes de las pequeñas y medianas industrias. Además, dialogó con directivos de la Cooperativa de Tamberos Limitada “La Humbertina” y del Instituto Superior de Técnicos en Industrias Lácteas en Humberto Primo
Luego de los encuentros, Martínez subrayó “En Santa Fe existen alrededor de cien pequeñas o medianas industrias lácteas. Esto nos define sin lugar a dudas como provincia. La lechería no es sólo un tema económico. Nos atraviesa social y culturalmente”. A esto, agregó “estas industrias son sinónimo de arraigo, son oportunidades en cada uno de esa centena de pueblos o ciudades donde están instaladas. Por esto, nuestro trabajo es permanente con el sector”.
Compromiso
En el Ministerio de la Producción, Martínez se reunió con Pedro Morini (secretario de Lechería), Carlos Braga (subsecretario de Comercio Exterior) y Mariano Viroglio (de la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas). Juntos analizaron la situación del sector lácteo y las perspectivas para el 2017. En Humberto Primo, el legislador dialogó con Anselmo Ceirano; Franco Morra y Oscar Bergese, miembros del Consejo de Administración de la Cooperativa de Tamberos Limitada “La Humbertina”. Por último, en el Instituto Superior de Técnicos en Industrias Lácteas -la única entidad educativa de la provincia que otorga el título de Técnico Superior en Industrias Lácteas- Martínez se interiorizó de los trabajos y proyectos que vienen desarrollándose en la institución en un dialogo que mantuvo con Oscar Alarcón (director) y Carlos Oviedo (jefe de Laboratorio)
